Lecker!

Hach, was für ein schöner Internetabend mit Bierchen, Schlumpfklamotten und der ganzen Welt da draußen. Hab endlich mal den Feedreader wieder richtig leer gelesen und das Internet gleich mit. Dann wollte ich hier ein paar Links teilen, aus Freude, weil ich so viel gelernt habe heut Abend. Um dann gleich noch mehr zu lernen, weil ich beschloss die Gelegenheit zu nutzen, mich endlich (jaja, ich weiss und neenee, ich bin kein early adopter) mal bei Delicious anzumelden. Schafft Ordnung, auch wenn es wohl noch einen Moment dauert, bis ich rausgefunden hab, wie dieses socialbookmarkthing richtig funktioniert. Also – hier geht’s zu all den tollen Sachen, die das Leben schöner machen...

Alles Quark

Foodbloggen ist ja wohl gerade in, also ich jetzt auch mal.

Im Rahmen meiner Schweinebauch-Kampagne machte mich ein Trainer auf die eiweißhaltige Nahrung Quark aufmerksam. Seitdem experimentiere ich mit Quark – hier ein paar Ergebnisse:

Bananen-Quark

Zubereitungszeit: ca. 1min.

Zutaten: Banane, ca. 200 g Quark, ein Schluck Milch, Zimt

Zubereitung: Banane zerdrücken, Quark und soviel Milch zugeben bis gewünschte Konsistenz erreicht, mit Zimt abschmecken

Urteil: lecker und sättigend

Apfel-Quark

Zubereitungszeit: ca. 3 min.

Zutaten: Apfel, ca. 200 g Quark, ein Schluck Milch, Zitrone

Zubereitung: Apfel ist Stückchen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, Quark und soviel Milch zugeben bis gewünschte Konsistenz erreicht

Urteil: lecker und frisch

Tomaten-Sellerie-Quark

Zubereitungszeit: ca. 5 min.

Zutaten: ca. 4 kleine Rispentomaten, 2 Stangen Stangensellerie, ca. 200 g Quark, 2 Teelöffel TK-Kräuter, Pfeffer, Salz

Zubereitung: Tomaten uns Sellerie in kleine Stückchen schneiden, Quark und TK-Kräuter dazugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken

Urteil: überraschend lecker. lecker.

Beeren-Quark 1

Zubereitungszeit: ca. 3 min. + auftauen

Zutaten: 2 Hand voll TK-Beeren, ca. 200 g Quark, ein Schluck Milch, Vanille-Sirup

Zubereitung: Beeren mit Quark vermischen und soviel Milch zugeben bis gewünschte Konsistenz erreicht, mit Vanille-Sirup abschmecken

Urteil: sommerlich frisch, ein bissl Zucker hätt nich geschadet

Beeren-Quark 2

Zubereitungszeit: ca. 3 min.

Zutaten: 2 Hand voll TK-Beeren, ca. 200 g Quark, ein Schluck Wasser, Honig

Zubereitung: Beeren mit Schluck Wasser in Mikrowelle ca. 1 min auftauen. Mit Handmixxer pürieren und dann mit Quark vermischen, mit Honig abschmecken

Urteil: sommerlich frisch, herrlich samtig