Foodbloggen ist ja wohl gerade in, also ich jetzt auch mal.
Im Rahmen meiner Schweinebauch-Kampagne machte mich ein Trainer auf die eiweißhaltige Nahrung Quark aufmerksam. Seitdem experimentiere ich mit Quark – hier ein paar Ergebnisse:
Bananen-Quark
Zubereitungszeit: ca. 1min.
Zutaten: Banane, ca. 200 g Quark, ein Schluck Milch, Zimt
Zubereitung: Banane zerdrücken, Quark und soviel Milch zugeben bis gewünschte Konsistenz erreicht, mit Zimt abschmecken
Urteil: lecker und sättigend
Apfel-Quark
Zubereitungszeit: ca. 3 min.
Zutaten: Apfel, ca. 200 g Quark, ein Schluck Milch, Zitrone
Zubereitung: Apfel ist Stückchen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, Quark und soviel Milch zugeben bis gewünschte Konsistenz erreicht
Urteil: lecker und frisch
Tomaten-Sellerie-Quark
Zubereitungszeit: ca. 5 min.
Zutaten: ca. 4 kleine Rispentomaten, 2 Stangen Stangensellerie, ca. 200 g Quark, 2 Teelöffel TK-Kräuter, Pfeffer, Salz
Zubereitung: Tomaten uns Sellerie in kleine Stückchen schneiden, Quark und TK-Kräuter dazugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken
Urteil: überraschend lecker. lecker.
Beeren-Quark 1
Zubereitungszeit: ca. 3 min. + auftauen
Zutaten: 2 Hand voll TK-Beeren, ca. 200 g Quark, ein Schluck Milch, Vanille-Sirup
Zubereitung: Beeren mit Quark vermischen und soviel Milch zugeben bis gewünschte Konsistenz erreicht, mit Vanille-Sirup abschmecken
Urteil: sommerlich frisch, ein bissl Zucker hätt nich geschadet
Beeren-Quark 2
Zubereitungszeit: ca. 3 min.
Zutaten: 2 Hand voll TK-Beeren, ca. 200 g Quark, ein Schluck Wasser, Honig
Zubereitung: Beeren mit Schluck Wasser in Mikrowelle ca. 1 min auftauen. Mit Handmixxer pürieren und dann mit Quark vermischen, mit Honig abschmecken
Urteil: sommerlich frisch, herrlich samtig